肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司（以下簡稱“采購人”）對2021年年度肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項目采用競爭性談判方式進行采購，接受合格的供應(yīng)商提交密封響應(yīng)文件?，F(xiàn)將該項目采購文件進行公告，公告期為2021年3月11日至2021年3月15日三個工作日。有關(guān)事項如下：
一、項目概況
1、項目名稱：2021年年度肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項目
2、項目編號：肇水競-2021-DQ-001
3、采購人：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
4、服務(wù)地點：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司本部食堂、端州供水分公司三榕水廠食堂
5、項目期限：一年
6、項目最高限價：本項目最高限價為人民幣78萬元，超出最高限價的報價將視為無效報價。供應(yīng)商不得以低于成本價進行報價，報價低于本項目最高限價85%的，必須對其價格構(gòu)成做出合理分析，并提交詳細成本核算等相關(guān)證據(jù)材料，否則評委可將其視為無效報價處理。
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序號 |
職位 |
人數(shù) |
地點 |
參考工資 |
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1 |
大廚 |
1 |
本部食堂 |
4872 |
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2 |
樓面部長 |
1 |
3772 |
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3 |
炒鍋 |
2 |
3782 |
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4 |
砧工 |
2 |
3422 |
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5 |
后勤服務(wù) |
4 |
3372 |
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6 |
廚房主管 |
1 |
三榕食堂 |
3922 |
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7 |
樓面服務(wù) |
1 |
3722 |
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8 |
后勤服務(wù) |
1 |
3372 |
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小計 |
13 |
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47232 |
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9 |
早餐廚房師傅 |
2 |
本部食堂 |
2200 |
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10 |
早餐樓面服務(wù)員 |
2 |
2000 |
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小計 |
4 |
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8400 |
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總計 |
17 |
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55632 |
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（1）成交供應(yīng)商承攬采購人本部食堂的早、午、晚餐及三榕水廠食堂的午、晚餐供餐事務(wù)，保證供餐及時、衛(wèi)生和安全。采購人推薦的合格的服務(wù)人選，成交供應(yīng)商應(yīng)優(yōu)先錄用。采購人因業(yè)務(wù)接待需要，須延長工作時間的，可與成交供應(yīng)商員工協(xié)商延長工作時間，采購人以200元/次的標準向成交供應(yīng)商支付當(dāng)次全額業(yè)務(wù)接待費用。
（2）成交供應(yīng)商保證每月用餐供應(yīng)，原則上不予停餐。
（3）成交供應(yīng)商的供餐食物在廚房內(nèi)完成，保證每天準時供餐，搞好餐具、廚房和食堂區(qū)域衛(wèi)生清潔，做到整潔常態(tài)化，并按有關(guān)安全和環(huán)境要求進行操作。
（4）食堂食材和器具用品由甲方負責(zé)。食堂主管在每個工作日到采購人合作的定點供應(yīng)商處采購食品及副食品。
（5）服務(wù)員對采購回的食品及副食品進行登記，填寫《食堂采購記錄表》。
（6）食堂主管對采購回的食品及副食檢秤，核對《食堂采購記錄表》并簽名。
（7）服務(wù)員對采購回的食品（未清洗）留樣48小時備查。
（8）服務(wù)員對食品進行清洗，清洗應(yīng)做到一浸、二洗、三撈、四濾等四個步驟，確保清潔干凈。黨企辦不定期抽撿食品清洗情況，填寫《食堂衛(wèi)生管理自查項目表》。
（9）服務(wù)員對食品進行加工、烹調(diào)，保證飯菜質(zhì)量及菜式多樣化，并確保按時開餐。
（10）服務(wù)員在配餐間為員工配發(fā)工作餐，督促員工按秩序排隊領(lǐng)取飯菜。
（11）員工用餐后，服務(wù)員即時對炊具、食用餐具進行清洗、消毒。并用消毒水拖洗地面，用潔瓷靈擦拭洗碗池，用洗潔精清水混合液擦拭桌子和凳子。食堂管理人員填寫《食堂衛(wèi)生管理自查項目表》，黨企辦不定期對衛(wèi)生安全情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即提出并加以整改要求。
（12）食堂從業(yè)人員必須持有飲食行業(yè)健康證方可上崗。
（13）食堂從業(yè)人員須日常防蠅、防蟲、防霉、防鼠、通風(fēng)、廢棄物存放、工具和盛器具清理消毒、供就餐者使用洗手等衛(wèi)生設(shè)施。食堂的冰箱、冰柜、廚具要定期清理打掃。生、熟食品（原料）應(yīng)分開存放。盛放生、熟食品的容器不得混用，加工生、熟食品的廚具應(yīng)分開使用。
（14）餐具應(yīng)按規(guī)定在每次使用前進行清洗、消毒。
（15）嚴格把好食品原料進口關(guān)，防止有毒原料進入，防止食物（原料）腐敗變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)有毒、腐敗食物應(yīng)立即清除處理。
（16）食堂從業(yè)人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生，按規(guī)定著裝，做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。
二、供應(yīng)商資格要求和條件
服務(wù)供應(yīng)商須具備本項目的資質(zhì)條件包括但不限于以下內(nèi)容：
1、供應(yīng)商應(yīng)符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條和《中華人民共和國政府采購法實施條例》第九條的規(guī)定。
2、供應(yīng)商必須是具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)注冊的合法有效的獨立法人機構(gòu)，且具有相應(yīng)的經(jīng)營資格，具備有效的營業(yè)執(zhí)照（若以不具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的供應(yīng)商，需提供其上級法人機構(gòu)的授權(quán)書，并提供上級法人機構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及其他相關(guān)資料。如營業(yè)執(zhí)照不是“三證合一”還需提供組織機構(gòu)代碼證副本、稅務(wù)登記證副本復(fù)印件）。
3、供應(yīng)商未被列入“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )的信用服務(wù)中“失信被執(zhí)行人”、“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”、“政府采購嚴重違法失信名單”，供應(yīng)商需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁查詢結(jié)果截圖作為證明材料(采購人將于報名當(dāng)天在上述渠道復(fù)查供應(yīng)商的信用記錄，若供應(yīng)商自查結(jié)果與采購人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準）。
4、2018年至今，同類業(yè)績單項合同金額或累計合同金額50萬元（含）及以上的有效合同（僅限國有企業(yè)或國家機關(guān)、事業(yè)單位或?qū)W校附屬食堂），供應(yīng)商須提供合同復(fù)印件及該項目業(yè)主支付的發(fā)票憑證復(fù)印件作為證明材料（發(fā)票憑證可為該項目任意一個階段支付的款項或電子發(fā)票記賬清單）。
5、本項目不接受聯(lián)合體報價。
三、獲取采購文件的時間、地點、方式
1、獲取采購文件時間：2021年3月11日至2021年3月15日上午9:00～12:00，下午2:30～5:00（北京時間，節(jié)假日除外）。
2、獲取采購文件地點：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司二樓企業(yè)管理部(地址：肇慶市西江南路12號；聯(lián)系電話：0758-2183834）。
3、獲取采購文件方式：本項目只接受資料現(xiàn)場初審及報名，領(lǐng)取采購文件時需提供以下資料，經(jīng)初審符合后領(lǐng)取采購文件。
3.1營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（不具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的供應(yīng)商需提供其上級法人機構(gòu)的授權(quán)書，并提供上級法人機構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及其他相關(guān)資料。如營業(yè)執(zhí)照不是“三證合一”還需提供組織機構(gòu)代碼證副本、稅務(wù)登記證副本），須同時提供全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http://www.gsxt.gov.cn/index.html“商事主體登記”查詢頁面（含經(jīng)營范圍）打印件，營業(yè)執(zhí)照營業(yè)期限必須在有限期內(nèi)；
3.2法定代表人（或分公司負責(zé)人）身份證明書原件及身份證復(fù)印件、法定代表人（或分公司負責(zé)人）授權(quán)委托書原件及代理人身份證復(fù)印件（如需）（報名人員身份證原件查驗）；
3.3“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）關(guān)于“失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴重違法失信名單”網(wǎng)頁截圖；
3.4 2018年至今，同類業(yè)績單項合同金額或累計合同金額50萬元（含）及以上的有效合同（僅限國有企業(yè)或國家機關(guān)、事業(yè)單位或?qū)W校附屬食堂），供應(yīng)商須提供合同復(fù)印件及該項目業(yè)主支付的發(fā)票憑證復(fù)印件作為證明材料（發(fā)票憑證可為該項目任意一個階段支付的款項或電子發(fā)票記賬清單）。
3.5通訊聯(lián)絡(luò)方式確認表（包括：聯(lián)系人、地址、手機號碼、傳真、聯(lián)系郵箱，格式自定義，加蓋公章）。
注：以上資料一式一份，統(tǒng)一用A4紙裝訂成冊，所有復(fù)印件必須加蓋公章注明“與原件相符”。本公司只接受通過以上方式正式獲取采購文件的供應(yīng)商報名及報價。領(lǐng)取采購文件的單位，均被視為已充分理解本項目的有關(guān)要求，采購人均無責(zé)任承擔(dān)其是否符合成交供應(yīng)商條件而引起的一切后果。采購人將不負責(zé)供應(yīng)商準備響應(yīng)文件和遞交響應(yīng)文件過程中所發(fā)生的任何成本或費用。
四、報價截止時間、談判時間及地點
1、遞交響應(yīng)文件時間：2021年3月17日上午9:00～9:30時（北京時間）
2、報價截止及談判時間：2021年3月17日上午9:30時（北京時間）
3、談判地點：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司二樓會議室（肇慶市西江南路12號）
若已獲取采購文件而決定不參加本項目報價的供應(yīng)商，應(yīng)在談判前1日以書面形式（信函或傳真加蓋供應(yīng)商公章）通知采購人。
五、本項目相關(guān)公告在以下媒體發(fā)布
本項目的所有相關(guān)公告會在肇慶市水務(wù)集團有限公司網(wǎng)站上公布，公布之日即視為有效送達之日，不再另行通知。
供應(yīng)商認為采購文件的內(nèi)容損害其權(quán)益的，可以在公告期間以書面形式（加蓋單位公章。電話咨詢或傳真或電郵形式無效）向采購人提出質(zhì)疑，供應(yīng)商對采購文件提出質(zhì)疑的，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定附送有關(guān)證明材料。
六、采購人的名稱、地址和聯(lián)系方式
采購人名稱：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
采購人地址：肇慶市端州區(qū)西江南路12號
聯(lián)系人：莫先生 電話：13542989883
肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
2021年3月10日