肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“招標(biāo)人”）對(duì)“2022年至2024年肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項(xiàng)目”進(jìn)行自主招標(biāo)，接受符合資格條件的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。現(xiàn)將該項(xiàng)目進(jìn)行公告，公告期為四個(gè)工作日。有關(guān)事項(xiàng)如下：
一、項(xiàng)目概況
1、項(xiàng)目名稱：2022年至2024年肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司食堂服務(wù)外包項(xiàng)目
2、招標(biāo)編號(hào)：肇水內(nèi)招-2022-DQ-003
3、招標(biāo)人：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
4、項(xiàng)目期限：二年
5、項(xiàng)目最高限價(jià)：
最高限價(jià)為人民幣84.00萬(wàn)元/年（含稅），投標(biāo)人的報(bào)價(jià)高于招標(biāo)人最高限價(jià)屬于無(wú)效報(bào)價(jià)。投標(biāo)人不得以低于成本價(jià)進(jìn)行報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)低于94%的，需在投標(biāo)文件中附上成本分析報(bào)告，成本分析報(bào)告需充分說(shuō)明費(fèi)用的組成、降低成本的合理措施及在其他項(xiàng)目中應(yīng)用過(guò)的經(jīng)驗(yàn)等。未提供成本分析報(bào)告或成本分析報(bào)告分析不合理則視為原則性不響應(yīng)招標(biāo)文件要求，作無(wú)效投標(biāo)文件處理。
6、項(xiàng)目基本要求：
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序號(hào) |
職位 |
人數(shù) |
地點(diǎn) |
工作地點(diǎn) |
備注 |
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1 |
大廚 |
1 |
本部食堂 |
本部 |
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2 |
樓面部長(zhǎng) |
1 |
本部 |
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3 |
炒鍋 |
2 |
本部 |
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4 |
砧工 |
2 |
本部 |
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5 |
后勤服務(wù) |
4 |
本部 |
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6 |
廚房主管 |
1 |
三榕食堂 |
三榕水廠 |
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7 |
樓面服務(wù) |
1 |
三榕水廠 |
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8 |
后勤服務(wù) |
1 |
三榕水廠 |
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小計(jì) |
13 |
- |
- |
- |
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9 |
早餐廚房師傅 |
2 |
本部食堂 |
- |
該崗位從上述本部工作人員中輪崗 |
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10 |
早餐樓面服務(wù)員 |
2 |
- |
該崗位從上述本部工作人員中輪崗 |
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小計(jì) |
4 |
- |
- |
- |
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總計(jì) |
17 |
- |
- |
- |
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★（1）投標(biāo)人承攬招標(biāo)人本部食堂的早、午、晚餐及三榕水廠食堂的午、晚餐供餐事務(wù)，保證供餐及時(shí)、衛(wèi)生和安全。招標(biāo)人推薦的合格的服務(wù)人選，投標(biāo)人應(yīng)優(yōu)先錄用。投標(biāo)人應(yīng)設(shè)置項(xiàng)目經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理需到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)外包人員進(jìn)行管理，并根據(jù)招標(biāo)人每日需求協(xié)調(diào)供餐事務(wù)。招標(biāo)人設(shè)立食堂主管，對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行全盤管理。
（2）投標(biāo)人保證每月用餐供應(yīng)，原則上不予停餐。招標(biāo)人因業(yè)務(wù)接待需要，須延長(zhǎng)工作時(shí)間的，可與員工協(xié)商延長(zhǎng)工作時(shí)間，招標(biāo)人以200元/次的標(biāo)準(zhǔn)向成交投標(biāo)人支付當(dāng)次全額業(yè)務(wù)接待費(fèi)用。
（3）成交投標(biāo)人的供餐食物在廚房?jī)?nèi)完成，保證每天準(zhǔn)時(shí)供餐，搞好餐具、廚房和食堂區(qū)域衛(wèi)生清潔，做到常態(tài)整潔，并按有關(guān)安全和環(huán)境要求進(jìn)行操作。
（4）食堂食材和器具用品由招標(biāo)人負(fù)責(zé)。食堂主管在每個(gè)工作日到招標(biāo)人合作的定點(diǎn)投標(biāo)人處采購(gòu)食品及副食品。
（5）服務(wù)員對(duì)采購(gòu)回的食品及副食品進(jìn)行登記，填寫(xiě)《食堂采購(gòu)記錄表》。
（6）食堂主管對(duì)采購(gòu)回的食品及副食檢秤，核對(duì)《食堂采購(gòu)記錄表》并簽名。
（7）服務(wù)員對(duì)采購(gòu)回的食品（未清洗）留樣48小時(shí)備查。
（8）服務(wù)員對(duì)食品進(jìn)行清洗，清洗應(yīng)做到一浸、二洗、三撈、四濾等四個(gè)步驟，確保清潔干凈。黨企辦不定期抽撿食品清洗情況，填寫(xiě)《食堂衛(wèi)生管理自查項(xiàng)目表》。
（9）服務(wù)員對(duì)食品進(jìn)行加工、烹調(diào)，保證飯菜質(zhì)量及菜式多樣化，并確保按時(shí)開(kāi)餐。
（10）服務(wù)員在配餐間為員工配發(fā)工作餐，督促員工按秩序排隊(duì)領(lǐng)取飯菜。
（11）員工用餐后，服務(wù)員即時(shí)對(duì)炊具、食用餐具進(jìn)行清洗、消毒。并用消毒水拖洗地面，用潔瓷靈擦拭洗碗池，用洗潔精清水混合液擦拭桌子和凳子。食堂管理人員填寫(xiě)《食堂衛(wèi)生管理自查項(xiàng)目表》，黨企辦不定期對(duì)衛(wèi)生安全情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即提出并加以整改要求。
（12）食堂從業(yè)人員必須持有飲食行業(yè)健康證方可上崗。
（13）食堂從業(yè)人員須日常防蠅、防蟲(chóng)、防霉、防鼠、通風(fēng)、廢棄物存放、工具和盛器具清理消毒、供就餐者使用洗手等衛(wèi)生設(shè)施。食堂的冰箱、冰柜、廚具要定期清理打掃。生、熟食品（原料）應(yīng)分開(kāi)存放。盛放生、熟食品的容器不得混用，加工生、熟食品的廚具應(yīng)分開(kāi)使用。
（14）餐具應(yīng)按規(guī)定在每次使用前進(jìn)行清洗、消毒。
（15）嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)口關(guān)，防止有毒原料進(jìn)入，防止食物（原料）腐敗變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)有毒、腐敗食物應(yīng)立即清除處理。
（16）食堂從業(yè)人員應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生，按規(guī)定著裝，做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。
二、投標(biāo)人資格要求和條件
投標(biāo)人須具備本項(xiàng)目的資質(zhì)條件包括但不限于以下內(nèi)容：
1、符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條和《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》第九條的規(guī)定（提供聲明函，格式自定）。
2、投標(biāo)人必須是在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人或其他組織，具有從事本項(xiàng)目的技術(shù)和服務(wù)能力。
3、投標(biāo)人未被列入“中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)”網(wǎng)站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的“失信被執(zhí)行人”的記錄；未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )的“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”或“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信名單”的記錄。投標(biāo)人需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)查詢結(jié)果作為證明材料。(招標(biāo)人將于投標(biāo)報(bào)價(jià)截止日當(dāng)天在上述渠道復(fù)查投標(biāo)人的信用記錄，若投標(biāo)人自查結(jié)果與招標(biāo)人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準(zhǔn)）。
4、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
三、獲取招標(biāo)文件的時(shí)間、地點(diǎn)、方式
1、 獲取招標(biāo)文件時(shí)間：2022年5月13日至2022年5月18日上午9:30-11:30時(shí)，下午2:30-5:00時(shí)（北京時(shí)間，節(jié)假日除外）。
2、獲取招標(biāo)文件地點(diǎn)：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司四樓企業(yè)管理部(地址：肇慶市西江南路12號(hào)；聯(lián)系電話：0758-2183834）。
3、獲取招標(biāo)文件方式：本項(xiàng)目只接受資料現(xiàn)場(chǎng)初審及報(bào)名，領(lǐng)取招標(biāo)文件時(shí)需提供以下資料，經(jīng)初審符合后領(lǐng)取招標(biāo)文件。
（1）投標(biāo)人須提供有效期內(nèi)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，須同時(shí)提供國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http：//www.gsxt.gov.cn/index.html“基礎(chǔ)信息”查詢頁(yè)面（含經(jīng)營(yíng)范圍）打印件，營(yíng)業(yè)執(zhí)照營(yíng)業(yè)期限必須在有限期內(nèi)）或事業(yè)單位法人證書(shū)復(fù)印件，或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書(shū)復(fù)印件，或非企業(yè)專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證復(fù)印件，或民辦非企業(yè)單位登記證書(shū)復(fù)印件；組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無(wú)需提供），稅務(wù)登記證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無(wú)需提供）。若以不具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的分支機(jī)構(gòu)投標(biāo)，須取得具有法人資格的總公司的授權(quán)書(shū)，并提供總公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
（2）法定代表人（或分公司負(fù)責(zé)人）身份證明書(shū)原件及身份證復(fù)印件、法定代表人（或分公司負(fù)責(zé)人）授權(quán)委托書(shū)原件及代理人身份證復(fù)印件（如需）（報(bào)名人員身份證原件查驗(yàn)）。
（3）投標(biāo)人未被列入“中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)”網(wǎng)站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的“失信被執(zhí)行人”的記錄；未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )的“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”或“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信名單”的記錄。投標(biāo)人需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)查詢結(jié)果作為證明材料。(招標(biāo)人將于投標(biāo)報(bào)價(jià)截止日當(dāng)天在上述渠道復(fù)查投標(biāo)人的信用記錄，若投標(biāo)人自查結(jié)果與招標(biāo)人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準(zhǔn)）。
（4）通訊聯(lián)絡(luò)方式確認(rèn)（包括：聯(lián)系人、地址、手機(jī)號(hào)碼、聯(lián)系郵箱，格式自定義，加蓋公章）。
注：以上資料一式一份，統(tǒng)一用A4紙裝訂成冊(cè)，所有復(fù)印件必須加蓋公章注明“與原件相符”。本公司只接受通過(guò)以上方式正式獲取招標(biāo)文件的投標(biāo)人報(bào)名及投標(biāo)報(bào)價(jià)。領(lǐng)取招標(biāo)文件的單位，均被視為已充分理解本項(xiàng)目的有關(guān)要求，招標(biāo)人均無(wú)責(zé)任承擔(dān)其是否符合中標(biāo)候選人條件而引起的一切后果。招標(biāo)人將不負(fù)責(zé)投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)文件和遞交投標(biāo)文件過(guò)程中所發(fā)生的任何成本或費(fèi)用。
四、招標(biāo)活動(dòng)實(shí)施時(shí)間和地點(diǎn)：
1、投標(biāo)文件遞交時(shí)間：2022年5月20日下午15:00～15:30時(shí)（北京時(shí)間）
2、投標(biāo)文件遞交截止及開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2022年5月20日下午15:30時(shí)（北京時(shí)間）
3、投標(biāo)文件遞交及開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司七樓B會(huì)議室（肇慶市西江南路12號(hào)）
若已獲取招標(biāo)文件而決定不參加本項(xiàng)目投標(biāo)的供應(yīng)商，應(yīng)在開(kāi)標(biāo)前1日以書(shū)面形式（信函或傳真加蓋投標(biāo)人公章）通知招標(biāo)人。
五、本項(xiàng)目相關(guān)公告在以下媒體發(fā)布
本項(xiàng)目的所有相關(guān)公告會(huì)在肇慶市水務(wù)集團(tuán)有限公司網(wǎng)站及肇水發(fā)展公眾號(hào)（訂閱號(hào)）上公布，公布之日即視為有效送達(dá)之日，不再另行通知。
投標(biāo)人認(rèn)為招標(biāo)文件的內(nèi)容損害其權(quán)益的，可以在公告期間以書(shū)面形式（加蓋單位公章。電話咨詢或傳真或電郵形式無(wú)效）向招標(biāo)人提出質(zhì)疑，供應(yīng)商對(duì)招標(biāo)文件提出質(zhì)疑的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定附送有關(guān)證明材料。
六、招標(biāo)人的名稱、地址和聯(lián)系方式
招標(biāo)人名稱：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
招標(biāo)人地址：西江南路12號(hào)
聯(lián)系人：?jiǎn)滔壬?/font> 電話：13802851866
肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司
2022年5月12日