鼎湖供水分公司食堂后勤服務(wù)項(xiàng)目（第二次）進(jìn)行比價(jià)采購(gòu)，歡迎符合資格條件的潛在供應(yīng)商參加報(bào)價(jià)，現(xiàn)將該項(xiàng)目進(jìn)行公告，公告期 個(gè)工作日。
一、項(xiàng)目名稱(chēng)：鼎湖供水分公司食堂后勤服務(wù)項(xiàng)目（第二次）
二、項(xiàng)目編號(hào)：肇水比-2022-DHGS-006
三、采購(gòu)人：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司鼎湖供水分公司
四、項(xiàng)目概況：鼎湖供水分公司采購(gòu)食堂后勤服務(wù)，擬聘請(qǐng)三名食堂后勤人員，其中鼎湖供水分公司大院食堂配備廚師1人、后勤雜工1人，九龍湖水廠食堂配備廚師1人。
五、項(xiàng)目?jī)?nèi)容、要求：
1、服務(wù)內(nèi)容：負(fù)責(zé)鼎湖供水分公司大院食堂工作日早餐（約50人/次）、午餐（約50人/次）及九龍湖水廠食堂每日午餐、晚餐（共計(jì)約18人/日，含周末及節(jié)假日）下菜單、加工、分配，及廚房與食堂的清潔衛(wèi)生。
2、服務(wù)要求：
（1）供應(yīng)商負(fù)責(zé)每天對(duì)食品原料，進(jìn)行貯存、保鮮、填寫(xiě)相關(guān)記錄，確保食品原料的質(zhì)量與數(shù)量符合要求；
（2）供應(yīng)商負(fù)責(zé)編寫(xiě)每周菜單，記錄每日實(shí)際食材數(shù)量及開(kāi)支，控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料；
（3）供應(yīng)商負(fù)責(zé)根據(jù)每天的進(jìn)料進(jìn)行處理和清洗工作，整理、加工食材需在處理間進(jìn)行；
（4）供應(yīng)商負(fù)責(zé)食品擺放、配菜、蒸飯、切菜、炒菜、盛菜、分菜工作，要求必須穿戴整潔的服裝，操作前必須洗凈手；操作時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)，削殘去爛，蔬菜摘洗干凈，切細(xì)洗凈，無(wú)泥沙雜物，嚴(yán)格防止污染，確保生熟分開(kāi)，半成品二次烹調(diào)時(shí)做到燒熟煮透，保證符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；每天按照菜單安排烹制菜品，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯熱菜香；
（5）供應(yīng)商負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作和做好餐具、用具的清洗消毒和清理剩菜等工作。要求剩余的原料按規(guī)定擺放整齊，需要存入冰箱的，按規(guī)定在冰箱分類(lèi)擺放、加蓋；
（6）供應(yīng)商負(fù)責(zé)按照預(yù)定的菜目、報(bào)餐人員名單分發(fā)飯菜（分公司大院早餐為自助形式，分公司大院食堂廚工負(fù)責(zé)按報(bào)餐人數(shù)分發(fā)打包九龍湖水廠早餐，九龍湖水廠廚工負(fù)責(zé)核實(shí)配送供應(yīng)商的食材數(shù)量及拿取水廠早餐跟交通班車(chē)送往九龍湖水廠），不得多分、缺分；要求按規(guī)定時(shí)間（早餐7:30，午餐12:00，晚餐17:00）開(kāi)餐，無(wú)特殊情況不得提早或推遲開(kāi)飯；
（7）供應(yīng)商負(fù)責(zé)完成采購(gòu)人交付的其它食堂后勤任務(wù)。
3、其他要求：
（1）供應(yīng)商派遣的人員必須持有效健康證，年齡須在55周歲（含）以下且有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并提供相關(guān)用人單位證明；
（2）采購(gòu)人對(duì)供應(yīng)商的各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，采購(gòu)人有權(quán)要求供應(yīng)商及時(shí)整改，對(duì)工作不認(rèn)真、態(tài)度不端正的供應(yīng)商工作人員，采購(gòu)人有權(quán)要求供應(yīng)商更換。
六、最高限價(jià)：
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序號(hào) |
項(xiàng)目名稱(chēng) |
單位 |
數(shù)量 |
最高含稅單價(jià)（元/年） |
最高含稅合價(jià)（元） |
備注 |
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1 |
鼎湖供水分公司食堂后勤服務(wù)項(xiàng)目（第二次） |
年 |
1 |
160000.00 |
160000.00 |
鼎湖供水分公司大院食堂配備廚師1人、后勤雜工1人，九龍湖水廠食堂配備廚師1人。 |
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含稅合計(jì)：人民幣壹拾陸萬(wàn)元整，小寫(xiě)：¥160000.00 |
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七、供應(yīng)商資格要求：具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營(yíng)范圍含餐飲管理、餐飲服務(wù)許可或酒店管理項(xiàng)目）。
八、獲得比價(jià)邀請(qǐng)資格和文件的方法：
1、獲得比價(jià)邀請(qǐng)所需資料：
（1）供應(yīng)商須提供有效期內(nèi)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，須同時(shí)提供國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http：//www.gsxt.gov.cn/index.html“基礎(chǔ)信息”查詢頁(yè)面（含經(jīng)營(yíng)范圍）打印件，營(yíng)業(yè)執(zhí)照營(yíng)業(yè)期限必須在有限期內(nèi)）或事業(yè)單位法人證書(shū)復(fù)印件，或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書(shū)復(fù)印件，或非企業(yè)專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證復(fù)印件，或民辦非企業(yè)單位登記證書(shū)復(fù)印件；組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無(wú)需提供），稅務(wù)登記證復(fù)印件（若已辦理三證合一，則無(wú)需提供）。若以不具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的分支機(jī)構(gòu)投標(biāo)，須取得具有法人資格的總公司的授權(quán)書(shū)，并提供總公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
（2）供應(yīng)商未被列入“中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)”網(wǎng)站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）“失信被執(zhí)行人”、以及“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn )“稅收違法黑名單”、“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單”，供應(yīng)商需提供上述網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)查詢結(jié)果作為證明材料。(采購(gòu)人將于報(bào)價(jià)截止日當(dāng)天在上述渠道復(fù)查供應(yīng)商的信用記錄，若供應(yīng)商自查結(jié)果與采購(gòu)人復(fù)查結(jié)果不一致，將以復(fù)查結(jié)果為準(zhǔn)）。
（3）通訊聯(lián)絡(luò)方式確認(rèn)（包括：聯(lián)系人、地址、電話、郵箱）。
2、遞交資料方式：
方式一：供應(yīng)商發(fā)送公司資料至企管部郵箱:fzqgb@zqwater.com.cn，郵件標(biāo)題標(biāo)明：報(bào)價(jià)人名稱(chēng)，“鼎湖供水分公司食堂后勤服務(wù)項(xiàng)目（第二次）”報(bào)名資料；
方式二：現(xiàn)場(chǎng)提交公司資料。
（1）現(xiàn)場(chǎng)提交公司資料時(shí)間：2022年5月25日至2022年5月31日上午9:00～12:00，下午2:30～5:00（北京時(shí)間，節(jié)假日除外）
（2）地址：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司四樓企業(yè)管理部，肇慶市西江南路12號(hào)；聯(lián)系電話：0758-2183834。
3、獲得比價(jià)文件：通過(guò)采購(gòu)人審核后獲得比價(jià)邀請(qǐng)資格的供應(yīng)商，由采購(gòu)人向其發(fā)出比價(jià)邀請(qǐng)。
九、采購(gòu)人的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式：
采購(gòu)人：肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司鼎湖供水分公司
聯(lián)系人：蘇永中
電 話：13824637750
肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司鼎湖供水分公司
2022年5月24日